ケンタロウ

　最近、猛烈にタイ風カレーを作りたくなった人は果たして日本に何人ほどいるのでしょう。何人でも良いけど、その中の一人は自分です。
　ココナッツミルクを初めて買った。カルフールではなんとタイランドフェアーをやってるじゃありませんか。なんてタイミングの良いこと！ナンプラーが１００円ですよ。衝撃です。
　具のごつごつ感がらしいです。えびをチキンにして、赤ピーマンを緑ピーマンにしたので色がちょっと寂しいのが残念。赤っぽい色があればよかったのに。でも味はかなりいけてました。満足です。
　明日も明後日もカレーです。素晴らしいです。
　将来的にLe Creusetの鍋とか買えるようになりたいもんです。